“Oorspronkelijk waren we een traditioneel gemengd bedrijf”, vertelt Frederik. “We hadden zowel varkens als koeien. Ondertussen zijn we gestopt met de varkensteelt en doen we uitsluitend verder met onze melkkoeien. Voor het melken gebruiken we een 24-stands carrousel of een draaimelkstal. Met dit systeem kunnen tientallen koeien per uur gemolken worden. Een carrousel is geen geautomatiseerde robot. We moeten nog altijd elke koe individueel aansluiten op het melkstel. Toch is dit een efficiënte en handige manier van werken. De koeien komen zelf binnen en stappen de carrousel in. Eenmaal gemolken stappen ze er ook zelf weer uit. Op die manier halen we een hoge melkproductie en dat is natuurlijk belangrijk.”