Koeien en hun windjes?

De landbouw is grotendeels verantwoordelijk voor de uitstoot van methaan, een broeikasgas dat vooral wordt geproduceerd tijdens de spijsvertering van dieren. Met andere woorden: koeien laten windjes en die bevatten methaan. Om de klimaatdoelen te halen, wordt er veel onderzoek gedaan. Men kijkt naar het soort voer, toevoegingen aan het voer, beter management en genetische verbeteringen om de uitstoot van methaan te verminderen. Op dit moment (2024) hebben studies aangetoond dat deze methoden de uitstoot al met 34% kunnen verminderen.