Waarom zijn er zoveel varkens in Vlaanderen?

In Vlaanderen zijn er veel varkens vanwege de efficiënte productie van varkensvlees als voedselbron en de groeiende vraag naar dierlijke eiwitten. Historisch gezien heeft de overheid intensieve landbouwmethoden gestimuleerd. Dit heeft geleid tot grote varkenshouderijen. Maar deze aanpak brengt ook milieuproblemen, zorgen over dierenwelzijn en gezondheidsrisico’s door antibioticagebruik met zich mee. Het invoeren van alternatieve methoden is moeilijk door financiële beperkingen, marktvraag en het gebrek aan ondersteuning voor duurzame praktijken. Een aanpak die rekening houdt met zowel economische als ecologische belangen is cruciaal voor een duurzame toekomst in de varkenshouderij.