Zelfvoorzienend en gezond
Het voedsel voor de koeien komt van de bijna 60 ha landbouwgrond die de familie zelf bewerkt. “Ik vind het belangrijk dat we zoveel mogelijk zelfvoorzienend zijn”, zegt Davy. “We telen voornamelijk maïs en grasklaver en experimenteren ook met kruidenrijk grasland, denk maar aan luzerne, weegbree en chicorei. Die kruiden zorgen voor extra mineralen in het voedsel van de koeien, wat hun gezondheid ten goede komt.”
De gezondheid van hun dieren gaat hen dan ook nauw aan het hart. “Zo kiezen we bewust voor eigenschappen binnen het Holstein-melkras, die een iets robuustere koe geven. Deze koeien zijn gezond en geven langer melk. Op die manier kunnen de dieren ook langer op de boerderij blijven. We geven ook zo beperkt mogelijk antibiotica én geven verse melk aan onze kalfjes. Deze keuzes werken voor ons en daar blijven we dan ook bij”, besluiten ze.