Wat eet een koe in de winter?

Hetzelfde als in de zomer? Niet helemaal. In de zomer grazen de koeien buiten. In de winter blijven ze binnen omdat de weides te nat zijn en het gras niet groeit. Dan eten ze kuilgras en ingekuilde snijmaïs. Dat is gras en maïs die in de zomer zijn geoogst, verzameld en luchtdicht opgeslagen. Dat gebeurt meestal in een sleufsilo. Een sleufsilo is een lange betonnen constructie waarin het gras of de maïs, afgedekt met plasticfolie, ligt opgeslagen. Het proces noemen we ‘inkuilen’. Het doel is het aanleggen van een ruime wintervoorraad. Zo kan de koe ook in de winter smakelijk eten.